Maternus "der Mütterliche", lebte im 4.Jahrhundert und war der erste Bischof von Köln. 

Er gilt als Patron unter anderem für das Gedeihen von Weinreben.
So ist auch er ein Hinweis auf den Weinbau, der in dieser Gegend lange seinen festen Platz hatte.
Weintrauben erkennt man mehrfach als Verzierung im Altar.